この度、サンポートみさきでは三浦特産の「三浦大根」を原料にして限定数作られた
「だいこん焼酎」を仕入れました。
三浦大根は三浦半島の特産品です。
一般的な青首大根の倍以上の大きさがあります。
三浦大根の特徴は、首の部分が細くて尻に向かって太くなる「中ぶくら」なところにあります。
煮ても崩れないほど身がしっかりしており、甘みがあって美味しいです。
近年生産農家も減少していますが、三浦まで直接買いに来る根強いファンもいます。
冬に三浦半島で収穫した三浦大根を酒造に送り、だいこん焼酎を作っています。
大根は軽く干してから焼酎にしているので、干し加減で大根の香りが増していきます。
私も試飲しましたが、大根のほのかな香りと甘みがしっかり味に反映されていて飲み易いです。
ロックで飲まれるのをお勧めしますよ。
価格は他の焼酎と変わらないお値段です。
（グラスで税込み￥500）
レストランスタッフ一同
先日、当館から徒歩2分の所にある「マグロの選別・荷おろし場」を見学して来ました。
倉庫のような場所を通りがかると沢山の冷凍マグロの冷気に気づき、足を止めると冷凍マグロの目方を計って選別し、鉄籠に分けて運ばれていました。
こんな近くでなぜ今まで気づかなかったのかですが、午前中の限られた時間しか稼動しておらず、その他の時間は鉄籠の沢山置いてあるただの倉庫だったので、わかりませんでした。
普段は卸し売り市場の2Ｆから冷凍マグロの競りを見学できますが、目の前で見れないので迫力はさらにありましたよ。
秋雨前線の影響で暑さは和らいでいますが、気温の変化で体調等崩されないようにお気をつけくださいね。
担当 佐藤
9月に入って三崎港の周りでは、子供たちの姿を見かけなくなり、夏休の終わりを実感しております。
しかし、暑さはまだまだ健在。
台風も多数日本へ上陸するなど、まだまだ秋風を感じれない気候です。
先日、当館の目の前の三崎港で釣りをしている方と話してみましたが、途端に当たりが来て釣れたところを撮らせて頂きました。
よく水族館で見ることの出来る「ミノカサゴ」です。
珍しい魚が見れて得した気分でした♪
こんな釣り場が近い当館では、格安な宿泊プラン
「釣りプラン」が￥7,600でございますよ。
ご予約・お問い合わせお待ちしております♪
サンポートみさき従業員一同
