旬な高級魚、「松輪サバ」の時期です♪

昨年三崎へ赴任して以来、色々と三浦市をお客様へのご案内の為に散策したり調べたりとしておりますが、昨年の初春に見つけて時期と外れていたためにお目にかかれなかった「松輪サバ」を取材してきました。

松輪サバとは…
神奈川県三浦市松輪漁港で水揚げされるマサバのブランド名。松輪漁港で水揚げされることからその名が付く。豊後水道に育ち大分県佐賀関で水揚げされる関さばと並び称される高級サバのブランドである。
魚体は腹部が張り出して丸々としている。身はしっかりと乗った脂のため桜色に見え、普通のマサバとは一目瞭然に違う。
三浦沖で一本釣りされ、極力人の手が触れぬよう出荷直前まで生かして運ぶことで生食できるほどの鮮度が保たれる。生のサバは関東以北ではごく一部の漁村で食べられるだけだが、松輪サバはその例外ともなっている。
7月以降が脂が乗っておいしい時期とされているが、漁獲量が少なく珍重されており、市場関係者は「黄金のサバ」と呼ぶ。魚屋で販売される場合は普通のマサバの10倍近い価格となる。

10～12月が旬の時期で松輪湾・江奈湾付近の道路にはのぼりが立っており、お店も点在しています。

松輪サバ二種盛りにイナダとカツオの刺身 

 しめ鯖（ほとんど刺身に近い）

あぶり鯖

この季節にここでしか食べれません、いかがでしょうか？

是非三浦半島、三崎へお越しくださいね♪

担当　佐藤

新サービスのお知らせ

当館は毎週日曜早朝に行われている三崎朝市に隣接した施設ですが、この度朝市に出店されている「山本養鶏場」さんとコラボしたプレゼントをご用意いたしました。

山本養鶏場さんが販売されている産みたての生卵を日曜日にご宿泊の皆さん全員にプレゼントしちゃいます！！

1グループに2個入りパック？

いえいえ、もっとサービスしちゃいます♪

お一人様につき1つ2個入りパックを月曜日のチェックアウト時にプレゼントします！

ご家族4人で来れば4パック計8個プレゼントです！

是非日曜日にご宿泊されて新鮮なたまごをお持ち帰りくださいね～♪

担当　泊（トマリ）

三崎港町まつりのお知らせ

10/30（日）に第33回三崎港町まつりが開催されます！

場所は当館目の前の三崎水産物地方卸売市場です。

8：00～15：30までの開催時間で執り行われます。

このお祭りはなんといっても￥1,000お買い上げごとに1枚貰える抽選券で当たる景品で、
特賞になんと「まぐろ丸ごと一匹」が当たっちゃうのが有名です。
まぐろの解体ショーとかで解体される、あのサイズのまぐろ一匹ですよ！

イベント詳細はコチラ↓

・三崎のまぐろ・新鮮地魚・水産加工品即売会 飲食ブースと物販ブースが三崎市場内に所狭しと軒をつらね、三崎のまぐろ・新鮮地魚・水産加工品の即売会を行います。
特にまぐろは、値段の手頃さだけでなく、頭身、目玉、尾の身など普段スーパーの店頭では見かけない部位も販売。
新鮮な地魚や干物、水産加工品など港町三崎ならではの商品が豊富に用意されます。

・三崎まぐろ食堂
「まぐろのトロちまき」、「まぐろソースかつ丼」、「三崎まぐろラーメン」、「三崎のとろまん」、「まぐろのトロ串」など港町三崎のまぐろオリジナルメニューから定番の「まぐろの漬け丼」などを販売。
三崎のまぐろを使った様々なグルメが楽しめます。

・イベント
先ほど紹介した「特賞・まぐろが1匹当る大抽選会」や、正解者にまぐろ加工品が当たる「まぐろの体重当てクイズ」、漁に使う台船を使用した「船上ステージ」パフォーマンス、プレジャーボート体験クルーズ、大漁旗の展示販売、サメやウニに直接触れる「タッチングプール」など、三崎ならではのイベントが数多く催されます。

・城ヶ島会場
漁船で渡る城ヶ島会場では、サザエのつかみ取りや、海の幸がもらえる城ケ島にまつわるクイズなどを楽しむことができます。

今の所の空室状況は、10/29はツインルームが2室・10/30はまだまだ空いております。

担当　佐藤